创建绿色酒店的6种可负担的方法

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kermit的青蛙不认为是易于绿色.但我不同意。

绿色饭店

我说的当然是可持续性,它有一个众多好处,就像成本储蓄和更健康的员工一样,更不用说扩大消费者基地的可能性。TripAdvisor(例如,有一个绿色的领导人在绿色酒店列表旁放置一片树叶的程序,帮助有责任心的消费者找到符合他们价值观的酒店。这导致了盈利的结果这句话的意思是:将近25%的美国人在选择住酒店时都有意识地做环保的选择。

无论是战略商业计划还是纯粹的利他主义的一部分,可持续性都要求所有行业的注意力。和企业酒店Loews,Kimpton和Las Vegas Sands为了满足消费者的需求,他们已经在最新的绿色科技上投入了大笔资金。

但是你呢,一个小的,独立的或精品酒店的经理?

我们都喜欢将屋顶转化为花园度假,提高我们的绿色形象,同时更好地利用现有空间,甚至使我们的酒店成为一个完全LEED认证建筑。但这也需要大量的环保(也就是金钱),包括重大的建筑改造。

那么,怎样才能在不超出预算的情况下,迅速成为一家环保、绿色的酒店呢?

下面,我收集了一个快速和廉价的修复程序清单,您可以做到您的酒店,使您的酒店更可持续。如果您真的想加倍额外的英里,那么有一些链接到各种组织和程序,您可以加入真的有所作为。

1.获取涉及的客人

好客就是酒店和客人之间的关系。那么,为什么不吸引你所迎合的人呢?

你的客人可以在你的可持续发展战略中扮演非常重要的角色。比如,想想你用过的所有毛巾。或者你每个月的取暖和制冷费用是多少。这些都是客人可以控制的事情,所以这成为你的客人的角色来帮助把这些环保行为付诸实践。

然而,并不是所有的客人都支持你的环保倡议。那么,你怎样才能在不影响他们入住的情况下激励他们呢?

鼓励客人自主选择的一个简单方法是在房间周围留下小卡片(当然是用再生纸做的),温柔地提醒他们水和电的使用。

特别是洗衣占酒店用水量的16%史密森尼学会,这似乎是一个很小的百分比,直到你把它转化为货币成本。通过让客人多次使用毛巾、长袍或毛巾,你不仅可以节约用水,还可以节省用于洗衣机和烘干机的电力。反过来,也会增加织物的寿命。除非必要,否则不要在客人入住期间更换床单,这是另一种帮助减少洗衣负荷的好方法。

着名的凯撒的宫殿实施了可重复使用的毛巾倡议,并从他们作为环境保护局(EPA)特定的水资源储蓄倡议的一部分,从他们的努力中保存了“每年约135,000美元到218,000美元”节水H2Otel挑战

因此,您是否选择发布对客人的简单提醒,或者在爱迪生电学研究所的国民账户总监Steve Kiesner史蒂夫·科伊纳(Steve Kiesner)中展示了他们的统计数据,在这些举措中,“设施报告储蓄20至”50%通过使用定时器,调光器,保持灯具清洁,并在不需要时关闭灯。“

当然,除了省钱的潜力外,客人参与到酒店的实践中也可以促进你和客人之间更紧密、更紧密的关系。另外,回馈总是感觉很好,你的客人与你的酒店联系在一起的快乐感觉将保证给你一个积极的印象。

2.让员工参与进来

虽然热情主要是为了你的客人,但一个好的酒店也离不开你的员工。同样,成为一个更环保的酒店也很大程度上取决于你的员工的参与,而不仅仅是你的客人。

但这里的不同之处在于,你的客人的参与是自愿的。但与你的员工一起,你可以让可持续性与你的业务目标相一致,改变办公室的日常习惯或做法。

有一些简单(明显)的方法可以让你遵循来减少浪费:双面打印(和在再生纸上),增加一个社区回收箱(个人需要更多的塑料袋),离开房间时关灯,离开办公室时关闭所有电子设备。

我们知道这些。但是如果你的员工没有个人投入和参与,你怎么能让他们参与进来呢?

一种不同的绿色。钱是绿色的。

员工参与是重要的,而不仅仅是在可持续发展领域的内部。

根据杰基·皮泰拉,AltaTerra Research的高级分析师,“敬业的员工不仅在公司待的时间更长,而且他们也可能更有效率,更有创新精神,更少生病,士气更高。它们可以帮助降低医疗成本;通过提高生产力和创新来增加收入,还可以将他们的热情传染给同行。相反,闲散的员工则会产生相反的效果,会把他们的消极情绪传染给同事。”

所以要在船上获得更加环保的抗性员工,请为他们提供像奖金的激励措施其他形式的赔偿,以及识别你的员工中谁是绿色领袖的表彰计划。额外的钱总是好的,找出那些执行你的商业目标的人会给你带来各种福利对员工和公司都有好处。

更不用说,Pitera继续说,“一家公司在社会责任(包括环境工作)方面的声誉是全球员工敬业度的十大驱动力之一。”

3.翻新你的客用浴室

想想你走进酒店浴室时看到的东西:一次性洗发水和护发素,纸包装的肥皂条,用更多塑料包装的一次性杯子。

不要让我错了。我很欣赏努力。这些预包装的设施确保厂品质和个人包装意味着清洁。但是没有更好的方法来解决这个问题吗?

例如,许多酒店都投资了可重复使用的洗发水、护发素和皂液器,以减少塑料的使用,更不用说使用了一半的肥皂条和其他洗漱用品的浪费了。甚至美国酒店和住宿协会(AHLA)将这种做法作为一种可行且省钱的方法来替代堆积的成堆垃圾。

(公平地说,有些酒店有捐赠了剩下的产品被回收或送给有需要的家庭。然而,在这个过程中,有些瓶子被认为是不可回收的,最终会被扔进垃圾填埋场。)

除了可重复使用的分配器,你也可以拥抱可持续性,用更天然的产品(甚至创建自己的).这也会减少有毒气体的排放,因为这些清洁剂使用的是天然成分,所以气味会更好闻,而且这些气体对你的肺也更健康。

不要用每个新客人都更换一次性杯子,只需使用玻璃器皿或可重复使用的塑料杯就可以减少浪费。不过,如果你担心客人会质疑杯子的清洁程度,你可以留下一张便条,告诉他们杯子已经洗过了,如果客人不满意,可以要求使用一次性杯子。

4.改变你的菜单和食物处理方式

我们都知道买有机.没有杀虫剂对你和环境都有好处,有机食品通常更新鲜,而且没有转基因。购买本地产品还能促进与当地食品供应商的关系,并减少长途运输带来的碳排放。

但是,除了购买有机食品,它本身就可以为你的可持续发展计划创造奇迹,还有一些其他的做法,你的厨房员工可以遵循,以减少浪费和更高效的能源。

除了显而易见的(比如只在洗碗机满的时候开动,鼓励使用回收箱),你还可以在你的菜单上少提供红肉,因为牛占了便宜超过18%全球温室气体排放(甚至超过了交通运输的碳排放)。因为红肉也会导致更高的癌症风险,胆固醇水平和心脏问题,你也会为你的客人提供更健康的食物选择,并减少成本,因为高价红肉。年轻的消费者也被吸引到更健康的选择,所以你的菜单一定会让千禧一代的客人高兴。

您厨房工作人员拥抱环保实践的另一种方式是开始堆堆肥.虽然堆肥桩似乎可能是一个非常臭气和难看的选择,但堆肥桩可以减少你的垃圾填埋场浪费,甚至导致肥沃的土壤,你可以在酒店的环境美化项目中使用。如果你真的想要超越你的绿色职责,这种肥沃的堆肥甚至可以帮助你开始自己的草药花园,所以你的厨师可以回到那里和那里削减迷迭香小枝。

但如果你想要一个更数字化的选择,食品服务管理软件必威精装版官网下载也可以帮助你优化你的厨房操作和数字化的大部分纸张过程。

5.与维护人员合作

这些人可能是你认为最不可能帮助你的酒店实现环保的人,但事实上,他们可能是最重要的。

维修部门常常被认为是反动的。它们是用来在问题发生后解决问题的,无论是加热和冷却系统故障,还是管道问题。我们通常不求助于他们,直到出现问题。

但这并没有充分利用你最重要的资源之一。

因为除了解决问题,维护实际上可以防止问题的发生,而这种预防的态度在可持续性的过程中是很重要的。

所以除了安装环保的荧光灯泡,定期更换空气过滤器,修理漏水的水龙头,调温器,维护人员也可以帮助监测和记录你的能源和水的使用,这样你就可以知道你是否在可持续发展目标的轨道上。更不用说,他们的专业知识也会有所帮助解决效率低下的问题,如将绝缘体添加到铜水管或安装环保厕所以减少水使用和加热成本。

6.改变你消耗能源的方式

最后一个抵抗力较大,因为大多数酒店经理都认为他们需要做出重大的前面支出来改造他们如何使用能源

但实际上,这是一个既省钱又能取悦有环保意识的客人的机会。

如果您的电器超过几年,它们可能对您的能源账单可能是一个大的负担 - 比你意识到的更大。我们都听说过的电器能源之星这是一个由美国环境保护署和美国能源部共同创建的项目。但是,一件“能源之星”电器能为你节省多少钱呢?

只需一个带有能源之星等效的一片老化冰箱即可能每年为你节省100美元吗.这还不足以支付更换冰箱的费用,但如果你需要更新酒店的电器,这是一笔很大的补贴。

你实际上可以赚钱的一个地区是太阳能。您的酒店可能在其屋顶或停车库上有很多空间,这将为太阳能电池板提供出色的位置。一旦安装,太阳能电池板为您的酒店生成免费电力,从长远来看,减少您的电费并潜在地为自己支付 - 但您应该先运行计算

太阳能工业协会提供了一个会员目录太阳能公司。使用此目录查找可以与您见面的本地供应商,并为您提供估计,以便获得太阳能电池板的成本,以及他们将提供多少功率。它绝对值得一看,特别是考虑到您的生态意识的客人留下深刻印象深刻,您的酒店依赖太阳能。

并且有很便宜的节能方式 - 尽管节省可能不会那么重要。能源部门指出照明控制根据需要自动打开和关闭灯可以是节省能量的简单方法。调光器,运动光电传感器和定时器也可以减少您每月支付多少照明。

是时候去绿色了吗?

如果您对其他绿色实践感兴趣或想要成为绿色认证的酒店,请查看Ahla的指南列表或参观绿色酒店协会官方网站.如果你有自己的建议,让酒店更环保,又实惠,请在下面的评论中告诉我们。

头,Rachel Wille

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关于作者

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丹•泰勒

丹是Capterra的内容作家,专门从事酒店管理、建筑和房地产。在办公室之外,他喜欢花时间与家人和朋友在一起,看HBO的最新剧集,或者去参观一个新地方。

评论

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煤炭生产比太阳能和风能贵75%。

使用太阳能给你的能力,通过创造一个自然能源,有能力为你的家供电的能力节省金钱!

今天去太阳!

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伟大的帖子!喜欢它从每个派对都可以做的是让酒店更环保的角度来看。绝对,需要让每个人都在过程中。
谢谢你提供的数据和统计。这是一种很好的方式,可以让酒店企业意识到,通过实施绿色政策,他们可以产生什么影响,可以节省多少钱。
我还写了一篇关于酒店可以改变/实施哪些事情来变得更环保的文章。

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谢谢分享

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感谢您与我们分享如此美好的信息

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感谢分享.............:)

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伟大的文章,Capterra !对你清单上的第三条,翻新你的客用浴室的评论:
另一个让厕所更可持续发展的主要方法是节约用水。你可以用含氧淋浴喷头在不带走水压的情况下做到这一点。

你可在此了解更多有关节约用水的资料:http://blog.equiparts.net/water-saving-oxygenated-hower-heads/

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